Konfirmation på Blue Water Arena

Hjemmebane for dit arrangement

Med Blue Water Arena som en unik baggrund kan du fejre den store dag i utraditionelle omgivelser.

 

Vi har lokaler i forskellige størrelser i forhold til antallet af gæster. Vores Carlsberg Lounge med udsigt over grønsværen. Claus Sørensen Loungen giver mulighed for et blik på isen i den nyopførte Granly Hockey Arena. EfB Caféen sætter en uformel og festlig ramme med den store bar som blikfang. Vores mindre festlokaler Semco Maritime Lounge og Den Røde Okse Lounge giver en intim og hyggelig stemning.

 

Vi sørger for at I kan slappe af og nyde dagen, når vores serviceteam håndterer alt fra klargøring og borddækning til service på dagen og oprydningen efterfølgende. Alt sammen så I kan have fokus på dagens hovedperson og være sammen med dem i holder af.

 

Brug vores moderne AV-faciliteter til et sjovt indslag eller vis fotos og video af dagens hovedperson. Mulighederne er mange.

 

Giv dine gæster en ekstra oplevelse og tilkøb en rundvisning på Danmarks flotteste stadion. Turen tager ca. 30-45 min. alt efter spørgelyst undervejs og giver et godt indblik i de faciliteter der danner hjemmebane for EfB’s førstehold. Og så er det et godt afbræk mellem retterne på buffeten.

Konfirmation

med det hele 2021

  • – 6 timers arrangement
  • – Konfirmationsbuffet
  • – Husets velkomstdrink
  • – Øl, vand og husets vine ad libitum
  • – Kaffe og the
  • – Lokale, servering og borddækningspakke 2021*

Fra kr. 720,-

Pris pr. kuvert 

  • Afholdes ved min 45 kuverter
  • Børn til og med 10 år 400,-
  • Børn 0-2 år er gratis
  • Afholdelse med under 45 pers. + 400,- pr. manglende kuvert
  • Tillæg på søndag- og helligdage + 45,- pr. kuvert

Tilkøbsmuligheder:

Rundvisning 800,- pr. gruppe/tur. – max. 30 personer pr. tur.

Navnekort på naturkarton med sort skrift pr. stk. 8,-

Bordfodbold i lokalet – pr. stk. 250,-

Besøg af EfBs maskot i 1 time – uddeler EfB balloner og EfB Flag i lokalet 800,-

Udvalg af special øl – pr. liter 25,-

Dessertvin Moscato D´Asti – pr. fl. 225,-

Cava til velkomst – pr. pers. 45,-

Champagne til velkomst – pr. pers. 69,-

Natmad – pr. kuvert. 60,-

Priser, menu og ydelser tilpasses året for afholdelse, og kan derfor afvige fra oplyst i året for booking. Fastlægges umiddelbart 8 mdr. forud for sæsonen.

*bordækningspakke 2021 indeholder husets valg af blomster, hvide duge og hvide stofservietter foldet med naturservietring. Sølvstager med hvide lys. Menukort trykt på naturkarton. Tilkøbes navnekort laves disse på naturkarton.

 

Alle priser er nævnt inkl. moms

Konfirmationsmenu 2021

Sammensæt selv dine favoritter til buffeten

Forretter på buffet (Vælg 2 slags)

  • Tunmousse pyntet med urter og tomat serveres med økologiske rugbrøds chips.
  • Cæsarsalat med grillet kyllingebryst, sprød salat, dressing, tomater, parmesan og brød croutons
  • Lakseroulade med dansk laks, friskost og urter serveret med citron
  • Tarteletter  med cremet høns i asparges serveret i butterdejs skaller
  • Dansk røget Hvide Sande laks med æble, salat, urtecreme, citron coulis
  • Serano skinke med melon og sprød salat

Kød på buffet (Vælg 2 slags)

  • Glaseret skinke ovnbagt skinke med brun farin og akacie honning
  • Braiseret nakkefilet vendt i bacon og braiseret i ovn
  • Kylling på spyd marineret i teriyaki og grillet
  • Kylling supreme sprødstegt kyllingefilet på ben
  • Kalve Culotte grillet med fedtkant, timian og hvidløg.
  • Helstegt oksefilet med fedtkant, timian og hvidløg.
  • Helstegt velfærds oksefilet fra Grambogård stegt i timian og hvidløg. +25,-
  • Velfærds oksemørbrad fra Grambogård stegt i timian og hvidløg +50,-

Tilbehør (Vælg 4 slags)

  • Broccolisalat med sprødt bacon, syltede rødløg og broccoli crudité
  • Spinatsalat spæde spinatblade vendt med æble eddike, feta, rødløg og couscous
  • Tomatsalat feta, basilikum og oliven
  • Cæsarsalat, salat, tomat, parmesan, dressing, brød croutoner
  • Kokkens pastasalat
  • Årstidens grønnesalat
  • Ovnbagte petitkartofler krydret med rosmarin og hvidløg
  • Ovnbagte flødekartofler

Sauce (Vælg 2 slags)

  • Whisky sauce
  • Peber sauce
  • Sauce af fonden
  • Bearnaise
  • Chili Bearnaise
  • Rødvins sauce

Dessert (Vælg 1 slags)

  • Lagkage med Jordbær
  • Kraftig chokolade brownie
  • Kagebord med 6 lækre indslag + 25 pr. kuvert

Natmad (som tilkøb)

  • Sandwiches med sæsonens lækre fyld + 65,- pr. kuvert
  • Croissants med fyld + 75,- pr. kuvert
  • Sliders m. pulled pork + 85,- kuvert
  • Hotdogs med alt I tilbehør + 60,- kuvert
  • Cheese- og hamburgers fra McDonald’s + 60,- pr. kuvert
IMG_20180227_151514-everglow-600x800 (1)
IMG_20180227_151410-everglow-600x800 (1)
IMG_20180227_151235-everglow-600x800 (1)

Det siger gæsterne

“Tusind tak for en rigtig god og uforglemmelig søndag. Vi havde en superdag, der helt oversteg vore forventninger, og vi han køre på alle gæsterne, at det har været en rigtig god, anderledes og særdeles spændende dag. Tak for god behandling til jer alle.


Omgivelser var super, flot opdækning, maden var rigtig god, pigerne var venlige, imødekommende og dygtige til at servere, og rundvisningen var meget spændende, Lars var behagelig, og det var dejligt med den ro, dygtighed og det engagement, han udviste. Helt igennem var der styr på alt. Det er et arrangement, I kan være yderst stolte af. Vi kan ikke sætte en finger noget sted.


Til sidst tak til Daniela og Helle for planlægningen og venligheden. Hele vejen igennem har vi følt, I havde styr på det, og det var meget betryggende. Vi har ikke et sekund fortrudt vores valg, og vi havde ikke kunnet få en bedre dag end den, I med jeres dygtighed og engagement gav os. I fortjener alle stor ros og en rigtig stor tak.”

 


Lasse, Henriette, Flemming og Bitten, konfirmationsfest

Vi havde en skøn, skøn dag, og har kun ros til jer alle!

Det vi gang på gang har oplevet som noget helt unikt hos jer er:

– Altid et smil og venlighed fra jer alle!  Det  betyder mere end I tror – 1000 tak for det!

– Alt kan lade sig gøre hos jer! ” Det finder vi ud af”, siger I altid!

Mange tak for denne gang!


Ulrik, Jacob og Elsebeth, konfirmationsfest

Kan varmt anbefale EfB konference. Alt fungerede.

Godt forløb i planlægningsfasen.

Venlig og imødekommende personale. God timing.

Utrolig lækker mad. Perfekt dag.


Steffen Jørgensen, far til Simon, konfirmationsfest

Hvorfor vælge EfB Konference?